Filter by

  • Publication Year
    To
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
Found 1 from your keywords: author=Sebrell, William H.
cover
Food and Nutrition (Life Science Library Series)
Comment Share
Sebrell, William H.

Buku dari seri Life Science Library ini mengulas ilmu gizi dan sejarah hubungan manusia dengan makanan. Penulis menjelaskan peran karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral dalam tubuh manusia, proses pencernaan, dampak kecukupan gizi terhadap kesehatan, perkembangan teknologi pengolahan pangan, serta tantangan penyediaan pangan global. --- This volume from the Life Science Library serie…

Edition
-
ISBN/ISSN
9780809406097
Collation
200 hlm. : il. ; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
150 SEB